Nas safras de verão, o cultivo de soja corresponde a 2.735 hectares. A safra atual de milho é de 1030 hectares. Além disso, a RAR Grãos produz e silagem de milho e grão úmido em 435 hectares para a alimentação do gado leiteiro.

No inverno, os campos com cobertura de aveia são lotados por 1350 cabeças de gado de corte. Neste período, também são produzidos 250 hectares de pré-secado de azevém, aveia para uso industrial em 400 hectares e 120 hectares de aveia com padrão semente.

Na RAR Agrícola é produzido o leite utilizado para a produção do queijo Tipo Grana Gran Formaggio, Parmesão RAR e derivados. São 1.200 vacas ordenhadas diariamente, com uma produção diária 30.000 litros de leite.

A RAR Grãos possui uma unidade de recebimento, secagem e armazenamento de grãos com capacidade para 255.000 sacas.