Com  sabor,  aroma  e  textura  em  perfeita  harmonia,  o queijo parmesão realça o sabor de qualquer prato, tornando-se  um  ingrediente  indispensável  na  lista  de compras dos apreciadores da boa gastronomia. 
Possuí baixo teor de sódio;
Sem corantes;
Um produto nobre e saudável;
Naturalmente sem lactose;
Não possuí casca, mesmo aproveitamento do miolo a borda.

Ótima para preparar sanduíches, tábuas de frios, bruschettas, pizzas e massas.
Combina com Collezione Chardonnay, Collezione Viognier, Collezione Pinot Noite e o Avvento Sauvignon Blanc da RAR.