Características
Proveniente de Piemonte, Lombardia, Emilia Romagna, Veneto e Trentino, este é um queijo grana de textura granulada, elaborado com leite de vaca cru. Seu sabor é levemente frutado, ótimo para gratinar.
Harmonização
O Grana Padano é ótimo para ser utilizado em massas, risotos e gratinados. Suas saborosas lascas também podem ser saboreadas em saladas, legumes e tábuas de frios. O Grana Padano combina muito bem com o vinho Malbec.