Características
Possui personalidade leve, acidez marcante e altamente refrescante, com aromas intensos de frutas tropicais, que lembram abacaxi, maracujá e limão siciliano, este clássico mascido nos Campos de Cima da Serra, revela-se uma bela companhia para os mais variados cardáouis de frutos do mar.
Harmonização
O Avvento Sauvignon Blanc é ideal para ser degustado como aperitivo e também pode acompanhar, frutos do mar, saladas, peixes, carnes brancas, massas, pizzas e queijos de pasta mole. Como se trata de um vinho branco de pronunciado frescor ácido, ele harmoniza muito bem com comidas leves e de média estrutura e, por contraposição, comidas gordurosas e com tendência à doçura.