Sidre Dry
Sidre Dry
Produzida com mosto 100% de maçãs próprias das variedades Cripps Pynk e Granny Smith, cultivadas nos Campos de Cima da Serra Gaúcha, uma região de grande amplitude térmica, invernos rigorosos, verões quentes com diferenças de temperaturas no amanhecer e no entardecer que permite produzir frutos de excelente qualidade. Uma Sidra produzida no estilo francês, frisante, frutada, refrescante e seca.
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Análise Sensorial
Visão: Perlage muito fina e cor platinado esverdeado.
Olfato: Com as notas de maçã frescas muito intensas.
Gosto: Em boca muito refrescante, de acidez firme e prolongada que faz a Sidra muito persistente.
Harmonização
Desenvolvida para seus momentos de descontração e bem-estar, harmoniza com carnes de porco e pato, queijos maturados como tipo grana e parmesão.
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